作者 | 萧发茂

来源 | 极讯加速器（ID：EC-MKT）

2022世界燕窝补品展|鱼胶、佛跳墙、鱼翅、西洋展品|上海烟波会...2022世界燕窝补品展|鱼胶、佛跳墙、鱼翅、西洋展品| 香港美食家蔡澜说，天天吃一勺燕窝是没用的，至少要吃一碗。 一年一度的世界燕窝与天然滋补品博览会暨2022全球滋补品生态系统发展大会上海烟波旭阳、张娟将在2022年8月11-13日的上海新国际博览会...

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2022燕窝展|上海燕窝展|鱼胶、佛跳墙、冬虫夏草、西餐展商谈春季吃什么...2022燕窝展|上海燕展| 鱼胶、佛跳墙、冬虫夏草、西药展品讲吃燕窝养生。每年二月、三月、四月的春天，还有六个节气，依次为立春、雨水、虫醒、春分、清明、谷雨。 立春意味着春天的开始。 这个时候新陈代谢旺盛，需要锻炼身体，恢复精神，防风防寒，防春困，抗流感抗病……

装配式蔬菜年度报告发布：400个品牌销售2000道菜品，佛跳墙、五花肉、鸡肉、牛肉、大骨头……京东超市联合消费行业媒体-蓝鲨研究院发布《2022年装配式蔬菜年度消费报告》。 数据显示，预制蔬菜整体市场规模超过4000亿元。 根据去年的销售数据，400多家熟食品牌提供了2000多种熟食，营业额增长率达到160%。 "招牌菜"和高性价比菜品更受欢迎，其中"招牌菜"有佛跳墙、五花肉鸡、...

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"2022AnnualConsumptionReportofPreparedVegetables"released:JingdongSupermarket'sturnoverincreasedby160%,highcostperformance...JingdongNewYear'sDayisinfullswing.OnJanuary6th,JingdongSupermarketjointlyconductedanin-depthresearchontheconsumerindustrymediaBlueSharkResearchTheAcademyreleasedthe"2022AnnualConsumptionReportonPreparedVegetables"(hereinafterreferredtoasthe"report"). 数据显示，装配式餐具已经真正具备千亿级市场，预计2026年将突破万亿。 据了解，2022年各类预制菜品中，招牌硬菜和性价比高的大件更受青睐，如佛跳墙、...

Heavyweight|"2022AnnualConsumptionReportofPrefabricatedVegetables"wasreleased,bornfromtheinside,andthedemandisstrongBlueSharkGuide:NewYear'sDayisthepeaksalesofprefabricatedvegetablesResearcher|EditedbyZhangDanhua|LuXuchenghasincreasedbynearly10times!AccordingtodatafromJingdongSupermarket,In2022,theclassicCantonesedish"porkbellychicken"willbethehottestiteminsalesthroughouttheyear,withsalesincreasingnearly10timesyear-on-year. 福建菜的招牌菜之一"佛跳墙"也呈现快速增长态势，同比增长380%，预计2023年将保持200%以上的增速。 总的来说，猪...

当预制菜加入年夜饭阵营时，中国青年报、中国青年网实习记者李轩文，图片来源：中国青年报（07版，2022年02月08日）超市预制菜柜台。 佛跳墙、红烧肉、白切鸡、烤猪脚、瓦煲……不到20分钟，一桌美味的年夜饭就上桌了。 "菜品多"、"制作零门槛"，2022年春节，预制餐具线上线下销售火爆，成为抢手...

"2022AnnualConsumptionReportofPrefabricatedVegetables":ThepopularconsumptionofprefabricatedvegetablesintheSpringFestivalaccountsfor15%oftheannualconsumptionReport".Statisticsshowthatprefabricateddishesarealreadya100-billion-levelmarket,anditisexpectedtoexceedonetrillionin2026.Thereportpointedoutthatamongallkindsofprepareddishesin2022,signatureharddishesandcost-effectivelargeitemsaremorepopular,suchasBuddhaTiaoqiang,porkbellychickenandbeefbone...

视频|西北贾国龙：随时随地吃好饭，桌上的菜上演"功夫"。作为一家老牌餐饮企业，西北面村已陪伴消费者33年。 "随时随地，一顿美餐"一直是西贝创始人贾国龙的愿景，而西贝也逐渐将这一愿景从堂食扩展到消费者的家庭餐桌。 羊蝎子、牛大骨、佛跳墙、鱼胶鸡……虎年春节，西贝为消费者团圆饭送上"摆盘菜"。2022年……

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响应新需求，开拓新空间（观景台）广阔的市场空间孕育着巨大的需求，而技术的不断进步也积累着升级换代的动力。 企业看准需求，升级供给，不断创造新机遇，开拓新空间。佛跳墙、鱼肚鸡、腊菜炒肉……在农历虎年，各式各样的预制菜品出现在不少家庭的年夜饭桌上。 数据显示，2022年全国"网上年货节"期间，预制蔬菜的销售...

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响应新需求，开辟新空间来源：人民网-人民日报佛跳墙、鱼肚鸡、腊肉……在新的虎年，各式各样的家常菜出现在了很多家庭的年夜饭桌上。 统计显示，2022年全国"网上过年"期间，调理蔬菜销量同比增长45.9%。 类似于拼盘，近些年，还有很多"不为人知"的老行业却意外地"火爆"：音箱行业已有百年历史，智慧...

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